Misją Akademii Medycznej im. prof. Feliksa Skubiszewskiego jest prowadzenie badań naukowych i stałe podnoszenie jakości kształcenia studentów oraz absolwentów tak, aby wyróżniali się głęboką wiedzą oraz umiejętnościami praktycznymi i byli ukierunkowani na samodzielne uczenie się, a także postępowanie zgodne z zasadami etyki i deontologii zawodowej.
     Absolwenci Akademii Medycznej w Lublinie przygotowani są do upowszechniania nabytej wiedzy, promocji zdrowia i skutecznego rozwiązywania dzisiejszych, jak również przyszłych problemów zdrowotnych społeczeństwa, mając na względzie dobro chorego.